Joseph Drouhin Puligny Montrachet Appellation Controlee Jg. 2014-15 Frankreich Burgund Joseph Drouhin

Beeindruckend komplexes Bouquet. Die charakteristische Eleganz des Chardonnay verbindet sich mit dem Aromenreichtum des Gewürztraminers. Im Mund dicht und mit tropischer Frucht sowie zarte Vanillenoten. Passt zu: Fischgerichten, Krustentieren, Pasta, Risotto oder Timbale mit Gemüse, Eiern, weichem und jungem Käse.

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Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Final mit Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.

Schöner Duft nach grünem Apfel, aber auch nussige Aromen von reifen Walnüssen, Mandeln und Quitten prägen seinen Duft. Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten und Spargel.

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