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Lachs Natur Der Norwegische Lachs für den Lachs Natur zeichnet sich durch sein festes aber zartes Fleisch die kräftige Farbe und den hervorragenden Geschmack aus. Verarbeitet werden nur die besten Fische die fangfrisch nach Bremerhaven gelangen und hier von den Fischexperten filetiert und portioniert werden. Echtes Meersalz und Hickory-Rauch sind die Grundlagen für den puren Lachsgeschmack des Lachs Natur. Die einzelnen Portionen werden von Hand mit echtem Meersalz schonend gesalzen. Anschlie...
Das Omega-3 Elixier Das kaltgepresste Bio Leinöl von der Schalk Mühle zeichnet sich durch einen hohen Gehalt am Omega-3 Fettsäuren und viele Vitamine aus. Bio Leinöl wird aus dem Samen des Gemeinen Leins (Flachs) gepresst. Es erfreut sich immer größeren Beliebtheit und wird oft als „flüssiges Gold für den Körper“ bezeichnet. Dieses Leinöl wurde ohne zusätzliche Erwärmung roh gepresst, dabei weder gefiltert noch raffiniert. Anwendungs- und Verzehrempfehlung: 1 Esslöffel täglich für Salate und Rohkost zum Verfeinern von Gemüse und Dips passt in Suppen, auf Tofu, Huhn und Nudeln zum Verfeinern von Pellkartoffeln beim Frühstück im Joghurt oder zum Müsli für den Guten-Morgen-Smoothie
Das Bouquet zeigt eine grosse Aromenvielfalt, die an gelbe und tropische Früchte erinnert, an weisse Blüten und zarte Ahnungen von Grapefruit. Im Mund überrascht er durch seine Frische und Mineralität, mit einer deutlichen Säure, die ihn gefällig und strukturiert macht. Der lange Nachhall nimmt die fruchtigen Noten des Bouquets wieder auf. Passt zu: würzigen Fischgerichten Thunfisch, Schalentieren , hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse.
In einem dichten, glänzenden Gelb entwickelt der Wein in der Nase ein Bouquet mit Aromen von reifen Aprikosen und feine Gewürznoten mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und blumig mit viel weicher Fülle, dabei sehr schön ausgewogen mit grossartiger Länge im Finale, das nochmals Noten von Toast und Honig freigibt. Passt zu Süsswasserfischen, wie in Butter gebratenem Zanderfilet mit feinem Gemüse, aber auch zu Kaninchenpastete oder mildem Ziegenkäse.
Automatische elektrische One Touch kann Zinn Flaschenöffner
Intensiver und komplexer Duft von Weinbergspfirsich und Aprikose unterlegt mit vegetativen Noten von Minze und Zitronenmelisse. Trocken, frische und lebendige Säure, überaus mineralischer Körper, mittleres Volumen bei erstaunlicher Länge und mittlerer Balance.