Capanna Rosso di Montalcino D.O.C. Sangiovese Grosso Jg. 2016 8-12 Monate in Eichenholzfässern gereift Italien Toskana Capanna

Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen. Zitrus- sowie Pfirsichduft mit pflanzlicher und mineralischer Würze. Geschmack: Vollreife gelbe Steinobstfrucht mit pflanzlicher Würze. Auf eine sehr feine, präsente Säurestruktur folgen leicht nussige und dezent süssliche Noten. Der lange Abgang zeigt sich mit zart fruchtigen und deutlich mineralischen Nuancen. Passt zu: Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten, zu leichten Reis und Pastagerichten, zu hellem Fleisch und Geflügel.

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

Cuvée des VigneronsWunderbare lachsrosa Farbe, an Rosenblüten erinnernd. Blumige Aromen mit Finesse.Dieser Wein gefällt dank seines vollen, seidigen Charakters.Mit Sorgfalt und Liebe wurden für die Herstellung dieses fruchtigen Roséweines nur die...

Spritziger Kabinett von leicht rötlich schimmerndem Devonschieferboden. Hat ein würziges, kräuterbetontes Bouquet, ist sehr lebendig, angenehm leicht und verspielt mit schöner Stachelbeer- und Zitrusfrucht.

Valdehermoso 9 meses vom Weingut Valderiz ist ein spanischer Rotwein, der 9 Monate in 4 bis 5 Jahre alten französischen Eichenfässern reifte. Das gibt dem Wein ein wunderbar seidiges Aroma. Die Trauben des Valdehermoso 9 meses stammen aus Roa. Der Ort...

Ein Friulano mit reichhaltigen Facetten: Frische und blumige Aromen von Mandelblüten, Mango und Kamille sind gut eingebettet in einen samtigen runden Geschmack. Passt zu: Vorspeisen und Fischgerichten.