Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Kellerberg Jg. 2016-17 Österreich Wachau Domäne Wachau

Diese exklusive Kompostion aus Cabernet Sauvignon und kleineren Teilen Shiraz und Merlot ist die Krönung der Rust en Vrede-Kreationen und einer der grossen Rotweine der Welt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und anschliessend 23 Monate in neuen Eichenholz-Barriques ausgebaut. Nach weiteren 18 Monaten Flaschenreife ist das Resultat ein sehr komplexer Rotwein, bei dem sich die üppigen Aromen dunkler Früchte perfekt mit den Holzaromen verbunden haben. Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt durch Noten von Blaubeere und cremigem Käsekuchen. Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehme und führen zu einem langen und kräftigen Abgang. Passt zu: gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse.

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Der tief-dunkelrote Amaranta Montepulciano d‘Abruzzo DOP beeindruckt in der Nase mit Noten von Pflaume, Kirschmarmelade, Tabak, Kakao und balsamischen Noten, die an Nadelwald erinnern. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt. Der Wein ist zudem ausgewogen, mit...

Dieser reinsortige Tempranillo hat ein facettenreiches Bukett mit eleganten Noten von roten Früchten wie Pflaumen. Hinzu kommen Noten von Lakritz, Eiche und Kakao. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus dem Rioja samtig und zu Beginn süßlich. Wunderbar...

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Tiefes Purpurrot bis dunkelviolett. Verführerisches Bouquet von frischen, süss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von Vanille und braunen Kuchengewürzen. Am Gaumen kraftvoll, weich und würzig mit viel saftiger Frucht, neue Eiche und das seidige Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein noch mehr Fülle, Körper und Struktur, während der kleine Anteil Viognier den Syrah sanft erfrischt und wunderschön zugänglich macht. Passt zu: Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorten Beinscheiben, Ossobuco, saftigem Schweinebraten mit Pflaumen, Spaghetti Bolognese, Ravioli mit Hackfleischfüllung, mediterranen Gemüseeintöpfen mit Auberginen und Tomaten oder mittelwürzigen Käsesorten Bergkäse, Weichkäse .