Negroamaro ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt. Gut ausbalanciert mit erstaunlich langem Finale.
Die Grande Réserve de Los Vascos ist seit 2004 die erste Assemblage, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht. Die Weine der Grande Réserve von Los Vascos werden auf traditionnelle Art vinifiziert und in französischen Eichenfässern ausgebaut....
Würzige fruchtige Wärme, angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren. Passt zu Rind- und Schweinefleischgerichte, Hähnchen-Gemüse-Topf.
Rubinrote Farbe, leuchtend. Das Bouquet ist vielschichtig mit reifen Kirschen, Waldfrüchten, Edelbitter Schokolade, Anklänge von getoastetem Brot und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Miquel Oliver Joia Merlot fleischig, kräftig und sehr geschmackvoll. Passt zu gegrillter Lammschulter mit Kräutersauce oder geschmorter Kalbskeule.
Der Waterkloof Circumstance Cabernet Franc vereint im Bukett vielfältige Noten von roten Früchten wie Brombeeren, von Pfeffer und eine mediterrane Würze. Am Gaumen mit einer schönen Säure, die mit den samtigen Tanninen ein ausgewogenes Zusammenspiel...
