R3100113669 Corcus Le Calcifere Malbec Cahors AOC B Ware Jg.2014

Le sucre de coco bio de la marque Comptoirs et Compagnies est 100% naturel et possède un faible indice glycémique. Son format familial 400g est idéal pour une utilisation quotidienne !

Zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe. Reichhaltige, feine Nase mit Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Pfeffer, Lorbeer und Lakritz. Am Gaumen ist der rebsortenreine Cabernet Sauvignon vollmundig und zupackend. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen Tanninen. Passt zu: gegrilltem Rind und Schweineflisch, Nudelgerichten.

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Ein leuchtendes Rot. In der Nase verbinden sich Aromen schwarzen Kirschen mit Anis und einem Hauch geräucherten Holz. Geschmacklich präsentiert sich der Wein kräfitg und ausgewogen, dunkle kräftige Aromenharmonieren wunderbar mit einem intensiver Frucht und einem leicht exotischen Holzton. Past zu: kräftigem Fisch wie Lachs vom Grill oder reichhaltigeren Gerichten wie Ente mit Oliven-Marinade oder Coq au Vin.

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In der Nase Aromen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mandeln und roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und beerig mit Aromen von Cassis, Himbeeren und süssen Kirschen, dennoch ist er etwas pfeffrig. Passt zu Kaninchenrücken mit Preiselbeeren und Blattspinat, warmen Ziegenkäse mit Holunderbeerenkompott.