Graham Beck Methode Cap Classique Brut

Beerenaromatik, im Gaumen viel Frucht, pfeffrige Noten.

Les pastilles miel de Manuka et eucalyptus sont efficaces dès la première prise pour adoucir la gorge grâce à l'alliance de l'eucalyptus et du miel IAA 10+.

Dieser 2 Jahre im Holzfass gereifte Wein besticht durch feine Fruchtaromen Cassis, Heidelbeeren und eine kräftige Struktur. Passt zu: intensivem Wildfleisch.

Rebsorten: Dornfelder, Spätburgunder, Acolon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Charakteristik: Feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen werden im Duft von einer ganz dezenten Vanille-Note begleitet. Saftig-fruchtige Ansprache auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper. Durchaus mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Im Nachhall zeigt sich die charmante und doch selbstbewusste Anlage dieses Weines erneut. Vereint gehobenen Anspruch mit purem Trinkvergnügen.

Das Aromenspektrum dieses 10 bis 14 Monate im Barrique gereiften Pinotage reicht von Pflaumen über süsse rote Früchte, bis zu Zedernholz, Zimt und dunkler Schokolade. Der Gaumen nimmt die fruchtigen Eindrücke auf und rudnet das Geschmackserlebnis mit einem griffigen Tannin ab.

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