Intensive Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bukett des Fonseca Ruby Port. Am Gaumen ist er voll, frisch und fruchtig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und einem Finale, das noch lange nachklingt. Drei Jahre in großen...
Das Goldloch zählt zu den herausragenden Weinbergen der Naheregion und wurde im Rahmen einer offiziellen preussischen Grundsteuerkartierung bereits im Jahr 1901 in die höchste Kategorie eingestuft. Im Glas präsentiert er sich mit mittlerem Gelb und silbernen Reflexen, brillant. Der Wein offenbart eine feine Gelbfruchtigkeit, die an Aprikosen und Pfirsiche erinnern. Ein Hauch von Feuerstein und ein saftiger Körper zählen ebenso zu den typischen Eigenschaften des Goldlochs wie der sehr elegante Nachhall. Passt zu: Fischgerichten z.B. Loup de Mer in der Salzkruste gegart mit geschmortem Gemüse, gegrilltem Hummer oder zu feinem Geflügel, grünem Spargel und zu mittelkräftigem Käse.
Von lebhafter Farbe und erfrischendem Geschmack präsentiert sich der Bianco di Custoza. Die Nase verwöhnt er mit würzig-aromatischen Noten, den Gaumen mit einem gefälligen, sanften Charakter. Passt zu: zartem Geflügel oder Fischgerichten.
