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Robert Parker 86 Punkte: Dieser aufregende, weiche, mittelschwere, säurearme Lafon-Rochet von dunkler Pflaumenfarbe enthüllt kernige schwarze Früchte, die sich mit neuem Holz und Mineralen mischen. Er zeigt eine gute Dichte und Reife und stellt in diesem zugänglichen, süffigen Jahrgang eine sehr gute Leistung dar. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.

Prosecco Frizzante ist eine Spezialität aus dem norditalienischen Weinanbaugebiet Venetien. Der Prosecco hat einen perlenden, frischen, spritzigen Charakter. Passt zu: allen leichten Speisen, Salaten.

Seit dem Jahrgang 2011 erlauben es die Appellations-Bestimmungen, das aussergewöhnliche Potenzial der Weinberge zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci für einen reinen Merlot zu nutzen. 8 Monate in französischer Eiche gereift, ist er in Fruchtintensität und Lebendigkeit kaum zu überbieten und präsentiert sich überaus gefällig mit dem Vorgeschmack auf eine grosse Zukunft.

The noir feuilles demeter et Bio Equitable (Inde), Vanille Bio Equitable (Madagascar) Marque : Cook Certifie AB

Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.

Clos de la FontaineSteckbriefRubrik:WeißweinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt12% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Domaine de la Foliette, 33 Rue de la FontaineF-44690 La Haye-FouassièreJahrgang:2018Rebsorte:Melon de BourgogneAnbauregion:Muscadet AOCSäure ca.7,4 g/lRestzucker ca.:2,9 g/lTrinktemperatur:8-10 °CVerschluss:KunststoffkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen