Cantina di Soave Bardolino DOC Veneto Jg. 2018

Dunkle, granatrote Farbe, leuchtend, intensives Frucht Bouquet mit Waldbeeren, schwarzen Kirschen und feiner Würze, schwarzem Pfeffer und einige Anklänge von Unterholz. Am Gaumen ist der Wein kräftig, sehr gut strukturiert, mit spürbaren Tanninen, frische, gut integrierte Säure und feine Würze. Der Nachhall ist lang, intensiv mit eine Spur vom Rauch. Passt zu: dunklem Fleisch, .z.B. Geschmorte Rinderschulter mit karamelisierten Schalotten und Pfefferkirschen, Wildgeflügel und Hartkäse aus Rohmilch oder zu aromatisch halbfestem Schnittkäse.

Aplicación Principal:De Uso Diario; Tipo de artículo:Cilindros; Dimensiones netas:994.5; Peso neto:0.045; Día listado:07/30/2019; País popular:Estados Unidos

Einen ausschweifend feinen Duft offenbart dieser Bianco in der Nase, mit den sortentypischen Grechetto- und Viognier-Noten von Bananen und tropischen Früchten. Den Gaumen bestimmt die Viognier-Traube mit schönen Aromen von kandierten Früchten. Ein frischer und duftiger Wein. Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

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Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Final mit Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.