Prinz zu Salm Dalberg Deutschland Nahe Prinz zu Salm Dalberg

Der Torrontés hat eine goldgelbe Farbe, ist intensiv, mit beeindruckend dichtem Aroma von Litschi, exotischen Früchten und RosenEr gibt sich kraftvoll und ausdrucksstark, mit sehr langem fruchtigen-mineralischen Nachhall.Trinken Sie ihn gut gekühlt als...

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Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Angenehmes Bukett, in dem der Duft frisch geernteter Äpfel Delicious dominiert. Voller ausgewogener Körper, gehaltvoll, langer, harmonischer Abgang. Passt zu: Vorspeisen, dezent angemachten Salaten und leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.

Klares, glänzendes Hell- bis Gelbgold mit feinsten, unablässig aufsteigenden Perlen, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden. Delikates, sehr elegantes Bouquet mit duftigen Aromen von Nussgebäck, Hefeteilchen, Biskuit und getrockneten Aprikosen vor feinen Anklängen von gelbem Pfirsich und kandierten Zitrusfrüchten. Elegant auch am Gaumen, die anhaltend frische bildet einen schönen Kontrast zu den zart nussigen Röstnoten und Anklängen von reifen, getrockneten, auch kandierten gelben Früchten, die sich nach und nach am Gaumen entfalten, im Finale geschmeidig, elegant und lang mit der erst jetzt spürbaren sehr feinen Restsüsse des Sec Champagners. Passt zu: Foie gras mit Honigkuchen, sahnig-cremigen Desserts, Nusskrokant, Mandelbiskuit, knuspriger Obsttarte mit Birnen, Pfirsich, Aprikosen.

Lachsfarbener Roseton. Duftige, zart fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer dezenten Aromatik nach Honigmelone und Cranberry. Mittelkräftige Struktur. Passt zu: frischen Salaten, Geflügelgerichten, Hummer, Meeresfrüchten, Lachs und cremigen Sossen.

Aromen von wilden Beeren, Rosenblättern und Tabak. Am Gaumen sehr seidig, weich, geschmeidig. Konzentriert ziehen sich Noten von Himbeere, Caramel Fleur de Sel, Lavendel und Kardamom über die Zunge, in einem mineralischen Finish endend. Passt zu: Wildgeflügel, Trüffelgerichten, Rehrücken.