Estandon Vigneron Cotes de Provence AOP Estandon Heritage Jg. 2016 Cuvee aus Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle Frankreich Provence Estandon Vigneron

Klare, strohgelbe Farbe. Feines Bouquet mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und Honig, die von Briochenoten ergänzt werden. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit einer feinen Perlage. Passt zu: Fruchtdesserts, Kaltschalen, Sorbets und warmen Obstkuchen.

Im Glas funkelt der Wein granatrot. In der Nase vereint sich der Duft von süssen, reifen, dunklen Früchtenmit sehr eleganten Aromen der Holzfasslagerung wie Tabak, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist der Izarbe wunderbar frisch, elegant und harmonisch. Hallt sehr lange nach. Passt zu Fleisch und Wild.

Fruchtig-würzige Aromen gefolgt von samtigem Geschmack und zarten Taninnen

Die sehr trockene Witterung in den Sommermonaten mit warmen, teilweise heissen Tagen, sowie kühlen Nächten sorgte für eine seltene Kombination aus intensiver Frucht, lebendiger Säure = Frische , vollen Tanninen und Alkohol =Power . Brachte ein Weingut diese Parameter in Balance gehört der 2010er Jahrgang zu den ganz grossen. Ein lagerfähiger Wein mit viel Potential Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

Dieser reinsortige Grillo duftet wunderbar animierend nach Zitrusfrüchten, rotem Apfel, floralen Tönen und Mandeln. Am Gaumen ist der Weißwein aus Sizilien intensiv aromatisch, mild und fein mineralisch. Der strohgelbe Wein ist ein passender Begleiter...

Ramon Bilbao Monte LLano Tempranillo Rioja DOCA Dunkles rubinrot, frischer Duft nach Schwarzkirschen, weich und saftig am Gaumen, elegant mit weichem Tannin. Passt zu kräftiger Pasta, Schweinebraten, Gemüseaufläufen.