Pfaffl Wien 1

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Fruchtige Noten von Johannisbeeren sowie Aromen von Tabak, Lakritz, Zimt und Muskatnuss prägen das Bukett des Velenosi Brecciarolo Gold Piceno DOC Superiore. Der Rotwein aus Mittelitalien ist am Gaumen warm, vollmundig und wunderbar ausgewogen.Nach der...

Gout vif et penetrant, odeur caracteristique. Conseils d utilisation : Champignons, marinades, salades, pates, sauces etc. Eviter de le faire revenir dans un corps gras (il aurait tendance a devenir acre). Employer avec moderation dans les plats a base de poissons ou de fruits de mer fragiles (sole, Saint Jacques) de maniere a ne pas masquer leur saveur delicate. Antiseptique, vermifuge, carminatif. Marque : Cook Certifie AB

Strahlendes, mittleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Präsent aber dennoch elegant im Duft, etwas Weingartenpfirsich, Zitrus, frische Küchenkräuter, etwas Passions-Frucht. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Fruchtaromatik mit graziler Struktur, die animierende Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert. Passt zu: leichten Fischgerichten, zu Suppen, Geflügel, getrockneten Schinken, Salaten und Gemüsegerichten.

Klares, leuchtendes Dunkelrot mit violettem Rand. Intensive und vielschichtige Nase mit fruchtigem Charakter. Cremige Noten von Waldfrüchten, Pflaumenmus, edlen Hölzern sowie würzige Nuancen von Muskat und Thymian, von mineralischen und balsamischen Noten umgeben. Kraftvoll und gut strukturiert im Mund, fleischig, süssliche Tannine, voluminös und dicht, lang anhaltend im Abgang. Vor dem Genuss unbedingt dekantieren.

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