Ernie Els Wines Signature W.O. Stellenbosch Jg. 2014 Cuvee aus Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cab. Franc Südafrika Western Cape Ernie Els Wines

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Kraftvoller, straff strukturierter Rotwein aus einem guten Bordeaux Jahrgang, etwas schlanker als 2009 und 2010. Neben seiner intensiven Farbe zeigt der Sociando-Mallet konzentrierte schwarze Johannisbeer-Frucht. Ein klassischer Bordeaux, der im Jahrgang 2011 zur Spitze der Haut-Medoc zählt.

Helles Gelb mit silbernen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv, duftet herrlich nach Weissbergpfirsichen, Aprikosen und Limetten. Am Gaumen brilliert die klare Fruchtaromatik, die ausdrucksstarke Süsse wird von der fordernden Säure umspielt, dies bietet dem Gaumen ein grossartiges Mundgefühl. Der Riesling verfügt über einen langen, jugendlichen Abgang. Passt zu: aromatischen, scharfen Curry mit Kokos Sosse, Gänseleber Terrinen, fruchtigen Desserts und Blauschimmelkäse.

Schönes offenes Chardonnay-Bouquet, Duft exotischer Früchte, Zitrusfrüchten, köstlich, von reinem Geschmack, warme Butter.Ein eleganter Geschmack mit großer Finesse, etwas Butter und Karamell, Zitrus, mineralisch und frisch genug, ziemlich lang im...

Bouquet voll von roten, reifen Früchten mit Noten von mediterranen Pinien. Kräftig und geschmeidig, sehr gut eingebundenes Tannin. Samtig und anhaltend. Passt zu: geschmackvollen Speisen und gereiften Käse.

Dieser Wein präsentiert sich in elegantem Rot mit schwarz-lila ReflexenEr duftet zart nach schwarzen Kirschen, sehr reifen Pflaumen. Leicht rauchige, süße Tabaknoten lassen Elegantes erwarten.Am Gaumen sehr samtig, gespickt mit feinen Gewürznoten,...