Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains Appellation 1er Cru Controlee Jg. 2018

Opulent und sehr mineralisch, komplexe Aromatik, Zitrusaromen, extrem filigran, markante Statur mit Anklängen von Steinobst im Abgang. Passt zu: hellem Fleisch, Geflügelgerichten und exotischen Speisen.

Der chilenische Merlot duftet nach Kirschen und Himbeeren. Dazu kommen Nuancen von Kakao, Tabak und Mokka sowie feine Töne von süßlicher, getoasteter Eiche. Am Gaumen ist der Cono Sur Bicicleta Merlot exzellent strukturiert und intensiv fruchtig. Der...

Intensive rubinrote Farbe, weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang. Passt zu: Lammfleisch, leicht süsslich-scharfen Gerichten aus Apulien und kräftigem Käse.

Holzreifung8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche (20%)FarbeTief dunkel-rubinrotNaseKonzentrierte Nase von kleinen Beerenfrüchten mit Noten von VanilleGeschmackSchwarze Kirschen und Beeren mit erdigen Noten und eleganten Noten von...

Intensive Noten von frischen Früchten (vor allem Zitrusfrüchten) und Nuancen von Blüten (Rosen) sowie von Rosmarin prägen das Bukett des strohgelben Mesa Primo Bianco Vermentino DOC. Dieser elegante, trockene Weißwein aus Sardinien ist am Gaumen...

Ruffinos Brunello zeigt einen klaren, typischen Ausdruck, denn er wird in traditionellen grossen Eichenfässern 36 Monate lang ausgebaut. Im Duft klingen Veilchen, mediterrane Kräuter, Waldbeeren, Nüsse und Kakao an, am Gaumen ist er samtig mit feinkörnigem Tannin, elegantem Körper und feinen balsamischen Noten im langen Finale.