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Prinz Girolamo Guicciardini zu Strozzi zählt nun auch Weinberge in Bolgheri zu seinem Besitz und diese Cuvee aus Cabernet, Syrah und Merlot ist das Ergebnis dieses neuen Projektes. Der Ocra überzeugt durch ein herrlich fruchtiges Bouquet von Brombeeren und Heidelbeeren und seinen feinen und warmen Geschmack. Passt zu: rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.
Intensive rubinrote Farbe, weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang. Passt zu: Lammfleisch, leicht süsslich-scharfen Gerichten aus Apulien und kräftigem Käse.
Ein Wein mit kräftigem, fast vegetativem Bukett von Kräutern und Gewürzen gepaart mit einer reifen Tanninstruktur und weichen Fruchtkomponenten. In der Farbe präsentiert er sich dunkel und leuchtend. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Saucen, kurz gebratenem dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllter Pute, sowie zum Schwarzwild.
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18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern gereifter reinsortiger Shiraz und eine der Ikonen von d Arenberg. Selbstverständlich wurden die Trauben nach alter Tradition zunächst mit den Füssen zerdrückt und dann mit Korbpressen gepresst. Im Glas zeigt der Wein ein weites Aromenspektrum, das von Waldbeeren, Zwetschgen, Kräutern, Mokka bis hin zu schwarzen Oliven, Zedernholz und Unterholz reicht. Am Gaumen mächtig und kraftvoll mit enormer Tiefe, passender Tanninstruktur, grosser Konzentration und einem willkommen frischen Zug im sehr langen Finale.