Martin Waßmer Markgräflerland Calmo QbA trocken

Der Sibona Grappa die Barolo aus dem Piemont duftet wunderbar anregend nach weichen, würzigen Noten. Am Gaumen ist dieser hell goldfarbene Grappa samtig und aromatisch tiefgründig. Dieser Grappa wurde über mehrere Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut...

Dieser Rotwein aus Colli di Luni Ligurien stammt von 30 Jahre alten Reben. Die Komposition aus den Rebsorten Sangiovese (überwiegend), Ciliegiolo und Canaiolo duftet nach roten Maulbeeren, Pflaumen und Weichselkirschen. Dazu kommt eine schöne Würze,...

Das Bouquet zeigt eine grosse Aromenvielfalt, die an gelbe und tropische Früchte erinnert, an weisse Blüten und zarte Ahnungen von Grapefruit. Im Mund überrascht er durch seine Frische und Mineralität, mit einer deutlichen Säure, die ihn gefällig und strukturiert macht. Der lange Nachhall nimmt die fruchtigen Noten des Bouquets wieder auf. Passt zu: würzigen Fischgerichten Thunfisch, Schalentieren , hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

Auf mehr als 300 Metern über dem Meeresspiegel stehen die Reben für den Allesverloren Chenin Blanc. Die Weinberge sind nach Nordwesten bzw. Südosten ausgerichtet und profitieren so von einer optimalen Sonneneinstrahlung. Das gibt dem Wein seine...

Typischer, sehr aromatischer Duft von gelben Früchten. Feine, harmonische Säure, leicht und anregend mit guter Struktur. Passt zu: leichten Speisen, insbesondere als Wein zum Spargel, zu Salaten und zu hellem Geflügel.

Foncalieu L OR DU SUD Chardonnay Pays D OC IGP Aromen von reifer Birne, saftiger Mango und Melone sowie Quitte werden von feinem Honig umhüllt. Im Geschmack spiegeln sich die ersten Eindrücke der Nase wider. Passt zu: Geflügel-Satay-Spiesse, Krustentiere, Pasta mit heller Sosse.