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Die Trauben verbleiben bis zur volligen Reife an der Rebe, d. h. bis zum ausgewogenen Verhältnis zwischen Restzucker und Sauregehalt. Den Wein zeichnet seine kräftige strohgelbe Farbe, sein feines, sortentypisches Bouquet, sein charakteristischer Geschmack sowie der leicht nach Bittermandel schmeckende, genüssliche Nachklang aus.

Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg Alto Adige DOC Facettenreich, mineralisch, fruchtige, würzige Aromen geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines zeigen sich weich und cremig am Gaumen und mit langanhaltendem Abgang. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen.

Rubinrote Farbe im Glas, er zeigt sich klar und fruchtbetont in seinem Bouquet, mit Anklängen von Brombeeren, Früchtebrot und zarten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guterKonzentration, reifen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Würzkomponenten und dunkler Schokolade. Passt zu: geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

Ein knackiger Luberon Blanc mit dem Duft grüner Früchte und zarten Nüssen. Passt zu: Vorspeisen, grüne Gazpacho, Krustentiere.

Ganz bewusst hat das südafrikanische Weingut Thelema diesen Sauvignon Blanc nicht im Holz ausgebaut. Die Fruchtigkeit des Weißweins soll voll zur Geltung kommen. Freuen Sie sich auf einen herrlich erfrischenden Sauvignon Blanc, der im Bukett Aromen von...

Königskrabbenbeine Unsere Königskrabben werden schonend vor der norwegischen Küste gefangen damit Sie sie vielfältig verarbeiten können. Dabei verwenden die Fischer entsprechend große Reusen und Fallen denn mit einer Größe von 25 Zentimetern einem Gewicht von zehn Kilogramm und einer Beinspannweite von bis zu 180 Zentimetern sind die Mittelkrebse echte Schwergewichte nicht umsonst werden sie auch Monsterkrabben genannt. Ihr würzig-nussiges Fleisch zählt zu den begehrtesten Delikatessen des Me...