Anne Gros et Jean Paul Tollot Minervois La 50-50 Jg. 2016

Federleichter Grüntee! Mit einem Aussehen, das durch gerade und fest gerollte Teeblätter gekennzeichnet ist, wird Mount Feather nur im Frühling geerntet. Mount kommt von den bearbeiteten Blättern, die den Bergspitzen einer chinesischen Tuschemalerei ähneln. Feder bezieht sich auf den Glanz weißer Haare, der die Teeblätter vor der Verarbeitung bedeckt. Dieser Tee wird von vielen Grünteetrinkern geliebt und ist als einer der zehn besten Tees in China bekannt. Zubereitung: 2g Mount Feather in 200ml 80° heißes Wasser geben und ca. 3-5 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Grüner Tee* *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Dieser bernsteinfarbene Grappa duftet intensiv nach würzigen Röstaromen und Eiche-Noten. Am Gaumen ist der Sibona Barolo Grappa Invecchiata Riserva 5 Anni harmonisch und aromatisch-würzig, mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und feinen Anklängen...

Jens Rittmeyer Pfefferjus Nordisch inspirierte dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Intensives Granatrot mit feinem Duft von schwarzen und roten Beerenfrüchten und einem Hauch von Tabak. Dicht gewoben, vollmundig mit der klassischen Weichheit des Cuvee dominierenden Merlots und den pfeffrig kräuterigen Anklängen der Cabernets. Elegante Tanninstruktur, Länge, Stoff und Schmelz. Passt zu: Rinderbraten, gegrilltem Lamm, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Specialite vegetarienne tartinable a base de pois chiches et de champignons. C est en Haute Provence que Michelle produit depuis des annees une gamme de preparations vegetariennes a base de graines germees. Dans ces preparations les lentilles sont tres digestes, car les rincages repetes lors de la germination ont enleve l exces de purine. Les graines germees constituent une classe d aliments particulierement riches en proteines, lipides, glucides enzymes, vitamines, antioxydants, sels mineraux, oligo-elements, fibres, chlorophylle. Ingredients : Pois chiches20%, champignons de paris10%, huile d olive, puree de sesame, jus de citron, sel, ail, romarin, eau. origine biologique Naturellement sans gluten Sans lait, sans oeufs, sans aucun produit d origine animale Sans huile de palme Allergenes : sesame Indications et conseils d utilisation : Cette specialite accompagnera les plats de legumes et les crudites.

Intensive Aromen, nach vollreifen Kirschen, Pflaumen und verschiedenen Waldfrüchten, harmonisch eingebundene Holzanklänge und Tannine mit feinen Mocca und Schokonuancen, leicht würzig, perfekte Harmonie. Passt zu Ente und Gans mit Rotkohl.