Rocca delle Macie Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione DOCG Jg. 2013

2 nouveaux melanges de couscous cuisines Faciles et pratiques a mettre en oeuvre : uniquement de l eau bouillante a ajouter. Composition : Semoule complete de ble dur, raisins secs, carottes, huile d olive vierge extra, flocons de pois chiches, epices 2,6% (paprika, cannelle, clous de girofle, poivre noir, muscade, cumin, curcuma, gingembre, piment), sel marin, oignon, ail, persil, antioxydant : extrait de romarin issus de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du gluten. Autres traces d allergenes, nous consulter Specificite du produit: Parfume en epices et aromates, ce couscous apporte toutes les saveurs et les couleurs de l orient dans votre assiette. Compose de semoule de ble complet et de pois chiche, le couscous marocain se consomme chaud en plat d accompagnement. Riche en fibres. Conseils d utilisation : Verser 1 volume d eau bouillante sur 1 volume de preparation (ou 500 ml d eau pour 300g de preparation). Couvrir, laisser gonfler 5 min.

Ein tiefes, leuchtendes Lachsrosa zeigt sich im Bouquet diskret zurückgenommen, jedoch mit spürbarer Komplexität der Aromen von roten Früchten, Brombeeren, zarten Gewürznoten und dem für Mourvedre typischen Hauch Lakritz. Am Gaumen ist der Rose elegant, fleischig, strukturiert und harmonisch ausgewogen mit saftiger Rebsortenfrucht, feiner Würze, Balance und Finesse, beeindruckende Länge im Finale mit anhaltend lebendiger Frische. Passt zu gebratenem Kalbfleisch und Geflügel, Kaninchen, gegrillten Jacobsmuscheln, zarten Ragouts oder auch zu mediterran gewürzten Gemüsegerichten.

Konzentrierte Blaubeeraromen, zarte Vanille- und Karamelltöne, gut strukturiert, vollmundig mit eleganter Frucht, langanhaltend. Passt zu: Rinderbraten, Lamm, reifem Käse, Pecorino, Manchego.

Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblüten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und gleichermassen trocken am Gaumen, überzeugt er durch seine schöne Struktur und sein aromatisches Finish. Passt zu frittierten Fisch oder Geflügel in scharfer Sauce.

Wunderschön klar mit einem markanten Grünstich. Ein Hauch von Stachelbeeren, zerkleinerte Brennessel und Grapefruit mit lebendiger Säure.Trauben wurden in den frühen Morgenstunden geerntet. Nach dem Hand Sortieren der Trauben, wurde 8 Stunden...

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