Libre
Soutien
Das Chateau Chasse-Spleen hat eine Weinbau-Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Es liegt in einem Randgebiet von Moulis, der kleinsten der sechs kommunalen Appellationen des Haut-Médoc, der weltweit hochgeschätzten Weinbauregion im...
Erfrischend und würzig, fruchtig mit dezentem Muskataroma, Duft von Johannisbeeren und frischen Trauben. Passt zu: rosa gebratenem Schweinefilet, Petersilienschinken, Spargel im Blätterteig.
Der Zweigelt verströmt im Aroma würzige Kirschenfrucht und dezente Kräuternoten. Am Gaumen finden sich die Kirschnoten wieder, die sich wunderbar in den saftigen, trockenen Wein integrieren, der im Abgang mitweichen, samtigen und reifen Tanninen beeindruckt. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.
Leuchtend strohgelb, besticht in der Nase mit Aromen von Rosen, Nelken und edlen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll von süsser Fruchtlänge trotz trockenen Ausbaus. Passt zu Krustentieren, Gerichten asiatischer Küche.
Rotbarsch Wir haben Verbündete gefunden die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. ...
