Rubinrote Highlights heben die tiefe granatrote Farbe hervor, während die intensive, klar geschnittene Nase würzige Aromen und reife Früchten zeigt. Gut ausgewogene Tannine für einen jungen Barolo, der klassisch ist, aber Eleganz und Weichheit in seinem Geschmack und Bouquet zeigt. Im Eichnholzfass gerieft. Passt zu kräftigen roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten.
Dass vor allem die Weißweine vom Gardasee weltweit große Anerkennung besitzen, ist auch ganz wesentlich eine Leistung des Weingutes Cà dei Frati. Der I Frati Lugana DOC ist ein schönes Beispiel für diese Weinbaukunst aus der Lombardei. In der Nase...
Tiefdunkles Rot. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen. Saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil. Passt zu: Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten.
Schöne, fruchtige Anklänge von reifem Pfirsich in der Nase. Nussige Burgunderaromatik und leichte Zitrusaromen am Gaumen mit sehr gut eingebundener Säure. Passt zu Spargel, Hummer, Langusten, hellem Fleisch und hellen Saucen.
Der Wein zeigt inensive Aromen von reifen Beeren und Blüten mit einem Hauch von grünem Pfeffer, Thymian und Rosmarin. Passt zu kräftigen Braten oder würzigen Schmorgerichten.