Libre
Soutien
Im Geschmack eine konzentriert stoffige Art mit cremigen-schmelzigen Akzenten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ein langes Finish. Passt zu: Gegrilltem und feinen Gratins.
Herrlich fruchtig mit zarter Perlage. Ein Spumante mit Finesse und Eleganz, macht sofort Lust auf mehr Passt zu: frischen Salaten mit Himbeerdressing und gebratener Entenbrust, zu Geflügel und leichten Fischgerichten ein Hochgenuss.
Noten von Vanille, tropischen Früchten und von Honig ergeben gemeinsam ein herrlich facettenreich duftendes Bouquet. Der 12 e mezzo Malvasia del Salento von Varvaglione Vigne & Vini zeigt eindrucksvoll, was das Zusammenspiel der Sonne Apuliens, der...
Sweet tea that leaves behind a delicious taste in your mouth According to legend, Monkey Pinch (also known as Tie Guan Yin) is a rare type of oolong tea that grows only on remote cliffs, and monkeys were trained to pick them, pinch by pinch. It's just a myth, of course, but with the great mix and smell of peach, even a monkey would swap its beer for that delicious cup of oolong tea. Preparation: Add 2 g of Monkey Pinch Peach to 200 ml of hot water (90 °C) and leave to brew for about 5 - 7 minutes.
Matjes Matjes ist ein absolutes Multitalent. Er schmeckt toll kann abwechslungsreich zubereitet werden und ist obendrein noch gesund. Matjes - der jungfräuliche Hering - wird von Ende Mai bis Ende Juni gefangen. Dann ist sein Fleisch besonders zart und hat den gewünschten Fettgehalt von mindestens 12 %. Nach dem Fang reifen die Matjesheringe zu unvergleichlichen Delikatessen heran. Ob klassisch leicht gesalzen im Raucharoma veredelt oder variantenreich mit edlen Zutaten kombiniert - Matjes is...
Pousse en Claire Auster Die feinen und für jede Austernart charakteristischen Aromen entstehen beim Veredeln. Dabei werden die aus dem Meer gesammelten Austern in Becken umgesiedelt in denen klares und sauberes Meerwasser das Innere stetig klärt und reinigt. Je länger dieser Prozess dauert umso mehr Zeit hat die Auster um ihren Geschmack zu intensivieren. Eine Auster die acht Monate lang in einem Veredelungsbecken verbringt in dem nicht mehr als fünf Austern auf einem Quadratmeter angesiedelt...