Wegeler. Lay Riesling feinherb VDP.Grosse Lage Jg. 2014-17 Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Wegeler.

Attraktives Bukett, geschmackvoll, samtig und elegant. Passt zu Pasta mit würzigen Saucen und italieni-schen Fleischspezialitäten. In Manforte d Alba, einst pagus romanus, dann im Besitz der Langobarden, im Mittelalter Zentrum der katharischen Ketzerei, treffen Langa albese, Doglianese und Alta Langa zusammen, es ist einer der Hauptorte des Barolo, zu dessen Anbaugebiet es historisch gesehen gehört. Der Barolo in Monforte stützt sich auf eine Reihe besonderer Cru und je nach Lage und Zusammen-setzung der Böden unterschiedlichen Weinbergen, auf denen Weine entstehen, die sich durch Struktur und Eleganz, aromatischen feinen Geschmack, ausgeprägten Charakter und Beständigkeit auszeichnen. Zeitraum und Art der Ernte: Ab der zweiten Hälfte Oktober, die Trauben werden mit der Hand gelesen Die Herstellung des Barolo Gavarini Vigna Chiniera sieht eine 12-16 tägige Gärung in Stahl-tanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Überpumpen des Tresterhutes mit gärendem Wein vor. Nach Abschluss des Gärprozesses im Stahlbehälter reift der Wein noch zwei Jahre in slowenischen Eichenfässern a je 25 Hektoliter nach. Nach der Abfüllung in Flaschen, die normalerweise im August erfolgt, bleibt der Wein noch etwa 8-10 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt.

Seezunge Die Seezunge gehört zur Ordnung der Plattfische und ist ein sehr bekannter und beliebter Speisefisch. Sie ist vornehmlich nachts aktiv und geht dann auf die Suche nach Muscheln Krebsen und kleineren Fischen. Da Seezungen sehr kälteempfindlich sind ziehen sie in den Wintermonaten in wärmere Bereiche um. Ausgewachsene Seezungen sind rechtsäugig werden bis zu 60 Zentimeter lang und erreichen ein maximales Gewicht von zwei Kilogramm. Ihr Körper ist länglich oval und kann sich farblich se...

Mit dem Bersano „Sanguigna“ Barbera d'Alba DOC wird die Verkostung zu einer Lehrstunde in Sachen Aromenvielfalt. Der Rotwein aus dem Piemont zeigt immer wieder eine andere Seite seines komplexen und überzeugenden Körpers.Der Bersano „Sanguigna“ Barbera...

Mit diesem schmackhaften Qualitätswein Ökonomierat Rebholz Muskateller QbA trocken von der Deutschen Weinstraße entscheiden Sie sich für pures Gold im Glas. Die elegante Mischung aus charaktervoller Bergamotte und Nuancen von frischen Kräutern sorgt...

In der Nase Cassis, Lavendel, Kakao, Graphit und etwas nasse Erde. Pure Frucht, tiefgründige Eleganz. Sehr fokussiert am Gaumen, vielschichtig. Dicht verwobenes Tannin von präzisem Format, geschliffen und mit präzisem Fokus. Passt zu BBQ und zu Schmorgerichten.

Der Red Muscadel zeigt ein florales Muskat-Bouquet und trifft mit der so typischen rosinigen Süsse und einem dichten, intensiven Geschmack auf den Gaumen.