Tommasi Valpolicella DOC Jg. 2016 Cuvee aus Corvina, Rondinella, Molinara Italien Venetien Tommasi

Ein eleganter, frischer Schaumwein mit einer langanhaltende Perlage. Mit fruchtigen Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblättern. Auf der Zunge spielerisch belebend und unglaublich frisch, das Aroma gliedert sich wunderbar in das Gesamtbild ein und macht diesen Schaumwein zu einem ganz besonderen Erlebnis.

In der Farbe dunkles Rubin. Kräftiges, pikantes Tannin, wirkt sehr charaktervoll und füllig. Samtig, weiche Fruchtaromatik mit einem lang anhaltendem, wärmenden Abgang. Rebsorte: Blauer Spätburgunder, wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass eignen. Passt zu: Wildgerichten, kurz gebratenem Lamm- und Rindfleisch, reife Briekäse sowie anderen Käsespezialitäten.

Diese im Edelstahl ausgebaute Cuvee verbindet die pikante Säure der Rebsorte Arinto mit dem Körper und Schmelz der Sorte Antao Vaz und der fruchtig-duftigen Art der Rebsorte Roupeiro. Der Wein überzeugt durchseinen fruchtig-frischen Duft nach weissen Blüten und Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer pikanten, gut eingebundenen Säure, einer feinen, schmelzigen Frucht, mit Anklängen von reifen Quitten und tropischen Früchten. Passt zu kräftigen gegrillten Fischgerichten, Meeresfrüchten, gebratenen Geflügel mit cremigen Pasta.

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Der Cabernet Rose Wein überzeugt durch seine schöne Farbe und intensive Aromen reifer roter Früchte. Der Geschmack ist verführerisch fruchtig mit betont mineralischer Note. Passt zu: Salat, Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch oder orientalischen Gerichten.

Ohne Zweifel wird man feststellen müssen, dass das Château Siaurac einer der Stars der Appellation Lalande de Pomerol ist, gelegen in direkter Nachbarschaft zur bekannten Appellation Pomerol.Seit 1832 im Besitz der Familie Guichard ist dieses...