Quinta da Aveleda Casal Garcia Douro DOC Jg. 2017 Cuvee aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, To. Franca, Ti. Bar Portugal Po.Sonstige Quinta da Aveleda

Finessenreich mit Aromen von Waldbeeren und zarter Süsse im Geschmack.

Glänzendes Strohgelb. Elegantes, leicht rauchig-mineralisches Bouquet mit den unverkennbaren Taylors-Pass-Aromen von frisch abgeriebener Zitronenschale, Feuerstein und Brioche. Am Gaumen verschmelzen die rauchig mineralischen Noten des Bouquets mit fruchtigen Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Melone, Quitte, Ananas und eher dezenten Anklängen der Eiche Mandeln, Vanille, zarte Röstnoten , seidig, vollmundig und lebendig mit langem Finale. Passt zu: kalten und warmen Vorspeisen, Caesar Salat, Avocados mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Geflügel, Hühnerfrikassee oder Kalbsschnitzel.

Fruchtig mit ausgewogenen mineralischen Noten, viel Pfirsich, Limonen, zarte Marille. Exotische Aromen entwickeln sich nach wenigen Minuten im Glas, fein unterlegt mit ausgeprägter Mineralität. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten.

Zarte Aromen von Birne, Heu und Stachelbeere. Passt zu: kräftigen, herzhaften Speisen.

Elegante Aromen von roten Beerenfrüchten wie Himbeere, Erdbeere und Cranberry mit feinen Noten von gerösteten Nüssen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem würzigen Nachhall. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse.

Der Zweigelt verströmt im Aroma würzige Kirschenfrucht und dezente Kräuternoten. Am Gaumen finden sich die Kirschnoten wieder, die sich wunderbar in den saftigen, trockenen Wein integrieren, der im Abgang mitweichen, samtigen und reifen Tanninen beeindruckt. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.