Ce muesli sans sucre saccharose ajoute est elabore a partir de flocons de cereales completes toastes, tres digestes, qui vous apportent des sucres lents pour une energie durable et des fruits secs pour une energie plus immediate. Description et origine : En Suisse, le mot muesli signifie melange . Son inventeur est le Docteur Bircher Benner, medecin suisse (fin du XIXe- debut du XXe), precurseur en matiere d alimentation et de sante. Nos mueslis sont donc le melange de flocons de cereales completes bio, de fruits secs bio et parfois nous ajoutons des graines oleagineuses biologiques. Ce muesli est certifie sans gluten et a fait l objet d une grande rigueur au niveau du choix de ses matieres premieres et de sa fabrication. Le muesli sans gluten comprend des cereales et des fruits secs afin d obtenir une recette equilibree entre sucres lents et sucres rapides. Celle-ci comprend des flocons de riz obtenus a partir des grains de riz nettoyes puis cuits a la vapeur.
