Der Avondale Anima wird aus 100% zertifizierten Chenin Blanc Trauben hergestellt. Die Reben sind zwischen 10 und 34 Jahre alt und ergeben niedrige Erträge zwischen 4 und 8 Tonnen. Daraus resultieren gesunde, ausgewogene Trauben.Avondale nennt seinen...
Tiefdunkles Rubinrot im Glas, animierende Aromen von schwarzen Früchten, Heidelbeeren, etwas Pfeffer und balsamische Noten, Tannengrün, am Gaumen kräftig, mit seidigem Tannin, viel Schmelz, saftig und generös, mit guter Konzentration und schönem Finale. Passt zu: gewürztem, gebratenem Fleisch wie Rind oder Lamm, zum Barbecue aber auch zu pikantem Käse.
Sein Reiz liegt in seiner Mineralität und stilistischer Strenge. Sein ausgewogenes Spiel von Säure und Frische macht ihn zum Urtyp eines Vulkanweins. In der Nase präsentiert er ein intensives Aromenspiel, welches an gelbe Feldblumen, weisse Früchte und Apfel erinnert. Zudem weist er Nuancen von Kräutern und Meeresalgen auf. Passt zu: Geflügelleberterrine, Gnocchi mit Kräutern und Ziegenkäse.
Hummerschwanz- und Scherenfleisch Auch beim Hummer legt die Deutsche See besonderen Wert auf nachhaltigen Fang und höchste Qualität Unsere Hummer werden vor der Küste der kanadischen Provinz Prince Edward Island gefangen wo der Fang unter ausgesprochen strenger staatlicher Aufsicht mit täglichen Kontrollen steht. Entsprechend fein schmeckt das weiße Fleisch dieser Krustentiere deren leicht süßlicher Geschmack aus der Fischküche nicht wegzudenken ist. Fangfrisch nach Bremerhaven geliefert wird...
Dieser aufregende Wein aus den Rebsorten Merlot und Corvina vereint die traditionellste, eleganteste und hochwertigste Rebsorte des Valpolicella mit der internationalen, harmonischen und samtigen Eleganz des Merlot.Farbe: Sattes Rubinrot.Duft: Frucht-,...
Ausdrucksstarker Grauburgunder mit viel Schmelz. Aromatische, facettenreiche Nase mit Aromen von Birnen und Äpfeln. Am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, saftig, lang anhaltend im Geschmack. Ein wunderschöner, vielschichtiger und grosse Trinkfreude bereitender Weisswein. Passt zu: Geflügel und Speisen mit hellem Fleisch sowie leichten Käsesorten. Vegane Verarbeitung
