Mondo Del Vino La Piuma Orvieto Classici DOC Jg. 2018 Cuvee aus 60 Proz. Grechetto, 15 Proz. Trebbiano, 25 Proz. Chardonnay

Die Trauben werden komplett von ihren Stielen befreit,. 15tägige Gärung in rostfreien stählernen Tanks bei einer Temperatur von 23 °C.Holzreifung: leichter Kontakt mit Eichenholz.Farbe: Vollrot mit einer lila GlutNase: Aromen von Pflaumen und...

Aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süssen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Am Gaumen gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang. Passt zu: Hirsch, Wildschwein, Reh, gereiftem Käse.

Dieser Weißwein aus dem Rioja duftet herrlich animierend nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Blätterteig-Gebäck. Am Gaumen knackig-frisch, mit intensiver Mineralität und schöner Komplexität. Ein echtes, unbeschwertes Trinkvergnügen.Größtenteils...

Das Ziel von Alexander Gysler sind individuelle Weine mit eigener Typizität und echtem Charakter, ehrlich erzeugt und so naturbelassen wie möglich. Sein Weissburgunder ist voll und ganz ein Kind dieser Philosophie, klar, blumig-fruchtig, animierend, ja verführend-spritzig mit guter Balance, dabei durchaus mit sympathischer Kraft und stoffigem Schmelz ausgestattet. Sehr trinkfreudig

Komplex, schön harmonisch, etwas Holz, viel Frucht

Der Petit Manseng präsentiert sich ausgesprochen aromatisch mit strohgelber Farbe, sehr intensiven, fruchtigen Duftnoten und mineralischen Nuancen. Er ist am Gaumen schmackhaft und besticht durch seine Struktur. Passt zu: pikanten Gerichten, thailändische Küche, Fischsuppe oder Spaghetti mit getrockneten, gesalzenen Fischroggen.