Castellani Tenuta di Ceppaiano Alle Viole Toscana IGT Jg. 2013 Cuvee aus 85 Proz. Sangiovese, 10 Proz. Cabernet Sauvignon, 5 Proz. Merlot Italien Toskana Castellani

Eine winterliche Mischung aus wärmenden Gewürzen Superblend von Naturya ist eine Mischung aus biologisch angebauten Kurkuma, Maca, Lucuma, Ingwer, Kardamon, Zimt und schwarzen Pfeffer. Die winterliche Zusammensetzung eignet sich ideal zur Zubereitung von Warm- oder Kaltgetränken, zum Backen oder zum Kochen. Zubereitung "Kurkuma-Superlatte" Zutaten: 1 EL Kurkuma Super-Mischung Bio 250 ml beliebige Milch (wir empfehlen Hafermilch für eine natürliche Süße) 1 TL Agavensirup Zubereitung: Milch am Herd erwärmen, Kurkuma-Super-Blend Pulver und Agavensirup einrühren und fertig ist der Kurkuma-Superlatte. Alternativ kann der Latte auch im Mixer zubereitet und in der Mikrowelle erwärmt werden.

Rubinrote Farbe, leuchtend, intensive Frucht Aromatik in der Nase, Pflaumenmus, Waldfruchtmarmelade und herrliche Röstaromen mit Mocca und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt er sich rund und intensiv, im Geschmack eine Spur Vanille. Passt zu: dunklem Fleisch gebraten, oder gegrillt, Pasta und aromatische Käse Sorten, z.B. Appenzeller, Munster oder reifem Gouda.

Unweit der Azienda Grillesino schuf Niki de Saint Phalle ihren Tarot Garten. Inspiriert von ihrer Kunst, entstand dieser wunderbare Rose, dessen Farbe an fast reife Granatäpfel erinnert. Er offenbart einen reichhaltigen Duft nach roten Früchten und zeigt sich am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einem sanften, angenehm nachhaltigen Finish. Passt zu leichten Speisen, z.B. Antipasti mit Fisch, Hauptspeisen mit weissem Fleisch.

Die Turbiana-Trauben (auch Trebbiano di Lugana) für den Pilandro Lugana DOC gedeihen unter besten klimatischen Bedingungen im Lugana-Gebiet am Gardasee. Sie werden von Hand gelesen, streng selektiert und in Edelstahltanks bei kontrolliert niedriger...

Dunkles gelb mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Dieser hervorragende Chardonnay präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Er duftet intensiv nach Zitrusfrüchten frischen Kräutern, Limone, Mirabellen. Am Gaumen eine komplexe Struktur, cremige Fülle, zarte Vanillenoten, Schmelz, dabei von bemerkenswerter Frische und Präzision. Ein exzellenter, weisser Chassagne-Montrachet mit lang anhaltendem Nachhall und grossem Potenzial. Passt zu: Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse

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