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Macallan Select Oak 1824Rubrik: Single-MaltUrsprungsland: SchottlandNettofüllmenge: 1 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: -Warnhinweise:Abgabe nicht unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Macallan Distilleries Ltd., Easter Elchies Craigellachie, AB38 9RX - GBDer Macallan Select Oak 1824 ist ein echter Speyside Whisky von der Macallan Distillery, Schottland. Die Brennerei wurde im Jahr 1824 unter dem Namen Elchies Distillery gegründet. Ab 1892 erhielt sie durch Roderick Kemp den Namen Macallan-Glenlivet. Durch Kemp wurde der Whisky dieser Destillerie dann auch im ganzen Land bekannt. Durch die hohe Qualität erreichte der Whisky aus dem Hause Macallan so etwas wie Kultstatus und heute ist man die drittgrößte Malt Whisky Destillerie in Schottland. 1979 wurde der Name dann nochmal in The Macallan Distillery geändert. So heißt sie bis heute. Bis zum Jahr 1996 war die Brennerei noch im Familienbesitz, ging dann aber an die 1887 Company. Macallan Select Oak 1824 ist ein typischer Speyside Whisky, den man probiert haben sollte.Charakteristik:Hergestellt wird dieser Single-Malt Whisky nach alter schottischer Tradition. Und diese Tradition wurde bei dem Select Oak ganz besonders ernst genommen. Es kamen sowohl Fässer aus amerikanischer Eiche die ehemals Bourbon Whisky enthielten und spanische Sherry-Fässer zur Anwendung. Er ist ein absolutes Meisterwerk, von dem man sich unbedingt eine Flasche sichern sollte. Macallan Select Oak 1824 sollte man pur oder auf Eis genießen. Geschmacks – Geruchsinn Notiz; Malz-, Vanille- und Eichenaroma, Orangen- und Malznote, im Nachklang mittellang und nussig

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Reife Früchte, insbesondere Aprikose und weisser Pfirsisch. Floraler Duft, ergänzt um Zitrusaromen und Pfeffer. Ausgewogene Säure mit vollmundigem Schmelz. Passt zu Fischfilets und hellem Fleisch, Pastagerichten, Salaten.

Helles Goldgelb. In der Nase geben sich grüne Äpfel, Reneclauden und erdig-mineralische Noten ein Stelldichein. Gewürzt mit ein wenig Honig und Akazie, verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten, eingebunden in saftiger Fülle. Animierend und komplex, ausbalanciert, straff und dicht zugleich. Passt zu: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse.