Libre
Soutien
Im Duft findet man dunkle Früchte und würzige Noten, der Geschmack ist rund und komplex, mit Anklängen von Kakao, Karamel und Gewürzen. Mit seinem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack ist dieser klassische Barbera dAlba ein Hochgenuss. Passt zu: kräftigen Speisen, Braten, Wild und Käse.
Die Symington-Familie stellt nun bereits in der fünften Generation im Douro-Tal Premium-Portweine her. Sie legen Wert auf traditionelle Herstellung, vergessen aber keineswegs die Innovationen. Nach wie vor sind sie unmittelbar an der Herstellung...
Feine, fruchtbetonte Aromen von reifen roten Beeren, feiner Würze und etwas Pfeffer. Ein weicher, runder und saftiger Wein mit schöner Balance und samtiger Textur. Passt zu allen würzig pikanten Gerichten aus Ofen, Pfanne oder vom Grill.
Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubinrot mit Purpurnen Reflexen. In die Nase Düfte von kleinen roten Beerenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Im Abgang deutlich fruchtbetont, lang und harmonisch. Passt zu: Nudelgerichten wie Parpadelle mit Fleischsosse, aber auch zu Brathähnchen oder Geschnetzeltem und mittelreifem Käse.
Rubinrot in der Farbe, im Geschmack fruchtig, mit sanftem Tannin. Elegant aber unkompliziert. Wunderbar, ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude Passt zu: Pasta mit herzhaften Saucen und italienischen Kräutern, Hasenragout mit Polenta, geschmortes Geflügel.
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