Leoville Poyferre Chateau Leoville Poyferre 2eme Cru Classe Appellation Saint Julien Controlee Jg. 2012

Blassrosafarbener Rose mit Aromen von Beeren in der Nase. Am Gaumen frisch und fruchtig-herb. Passt zu: Gegrillten Fleisch- und Fischgerichten.

Dunkle purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, intensiv, mit reifenschwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt mit wunderbarer Würze, Lakritze und etwas Tabak. Am Gaumen ist er sehr saftig mit lebendiger Säure, sehr gute Tanninstruktur, die Gerbstoffe sind weich und reif. Es ist ein dichter, wunderbar komplexe Rotwein mit sehr langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenem odergeschmortem roten Fleisch und Wild.

Helles Gelb, in der Nase feine Aromen nach gelben Früchten, getrockneten Aprikosen und Zitrusfrüchten, am Gaumen sehr saftig, straff, mineralisch, mit mittlerem Körper. Passt zu: leichten Vorspeisen, gebratenem Fischgerichten oder hellem Fleisch. Aus biologischem Anbau

HellesgelbInderNasefeinfruchtigmitdeutlichenNotenvonZitrusundgrünemApfelWundervollmineralischmiteinerlebendigenSäureundeinemwundervollangenehmenAbgang Passtzu:frischenSalaten,SpargeloderPastamithellerSauce

Tartines craquantes au Sarrasin sans gluten Le Pain des Fleurs, 100% farine de sarrasin de la marque Le pain des Fleurs. Elles sont elaborees sans levure, produit laitier, oeuf, matiere grasse ou arome. Des tartines bio fines, legerement toastees, a la texture tres croustillante. Le Pain des Fleurs est membre de l AFDIAG (Association Francaise Des Intolerants Au Gluten).

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.