Flusskrebscocktail mit Calvados · 150 g

Les Graines de lin brun BIO 250gr Celnat aide la transit intestinal. La graine de lin brun est une graine de lin d origine biologique. Son nom scientifique est Linum usitatissimum L. Existe aussi en lot de 2 sachets de 250gr a un prix plus economique. Description et origine : Le lin serait originaire du bassin mediterraneen. Des ses debuts, l espece vegetale, le Lin etait cultivee autant pour ses fibres, servant a la fabrication de tissu, de papier, de filets que pour ses graines. Le Lin est recolte juste apres la floraison, avant que les graines ne parviennent a maturite et qu elles ne tombent, afin de servir de matiere premiere aux tissus et aux etoffes. Le lin faisait deja partie des cultures anciennes egyptiennes et on lui reconnaissait deja des proprietes medicinales. Cela est encore le cas aujourd hui que les graines de lin soient reconnues par les medecines chinoise et ayurvedique.

In dunkel glänzendem Purpur-Rubinrot erstrahlt der Wein. In der Nase eröffnet sich ein fruchtbetontes, duftiges Bouquet von Schattenmorellen, roten und schwarzen Waldbeeren Brombeeren, Johannisbeeren mit einem Hauch von Backkakao, Vanille und leicht erdiger Würze. Am Gaumen erscheint der Wein sehr saftig, fruchtbetont Schattenmorellen, dunkle Beeren mit präsentem, doch sehr sanft gereiftem Tannin. Der Wein ist rund und ausgewogen mit einer schönen Balance von Kraft und fruchtiger Frische, guter Länge, im Finale fein unterlegt von dunkler Schokolade viel Trinkgenuss fürs Geld. Passt zu kurz gebratenem, gegrilltem oder im Ofen geröstetem Fleisch und Geflügel, gern gewürzt mit vielen mediterranen Kräutern, zu gefüllten Paprika und Auberginen, herzhaften Pastagerichten.

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Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen von Holunder, Zitrus und exotischen Früchten, die von kräutrigen Noten und frisch geschnittenem Gras untermalt werden. Am Gaumen sehr saftig, vielschichtig und lebendig mit feinwürzigen Noten. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.

Aus biologischem Anbau

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