Cht. Laulerie Reserva Fut de Chene Bergerac AOP Jg. 2016 60 Proz. Merlot, 15 Proz. Cabernet Sauvignon, 15 Proz. Cabernet Franc, 10 Proz. Malbec, 6 Monate in neuen Barriques

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

Ein tiefes Kirschrot mit rubinrotem Rand erzeugt in der Nase intensive Rebsortenaromen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Lakritz, fein unterlegt mit den würzigsüssen Noten der Eichenholzreife Vanille, Kokos . Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll, gut strukturiert und harmonisch ausgewogen mit perfekt eingebundener Eiche und feinem Nachhall von Kirschen und Kakao. Passt zu gegrilltem Fisch, Fleisch und Geflügel, Iberischen Wurstspezialitäten und Pasteten, mediterranen Gemüseaufläufen, Nudelgerichten oder mittelwürzigem Käse.

Der Ökonomierat Rebholz Riesling QbA trocken hat Charakter. Dieser wird ihm von der Winzerfamilie Rebholz mit auf den Weg gegeben. Auf dem biologisch bewirtschafteten Weingut werden die Trauben besonders spät und ausschließlich von Hand gelesen. Diese...

Exotische Früchte wie Pfirsich sowie frische Butter und feine Banane beleben die Nase ebenso wie den Gaumen mit cremiger Vanille. Passt zu: Saltimbocca, Gemüseauflauf, Pasta mit Pilzen, gegrillten Meeresfrüchten.

Barone Montalto Pinot Grigio Sicilia IGT Organic Bio In der Nase frische Zitrusaromen. Am Gaumen trocken und fruchtig mit erfrischender Spritzigkeit. Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta und zu Gemüsegerichten. Aus biologischem Anbau

Dieser Rotwein aus der Region Maremma im Südwesten der Toskana bietet in der Nase schöne Aromen reifer Früchte, unter anderem von Amarena-Kirschen. Dazu kommt eine feine Würze, die von Beginn an einen schönen Trinkgenuss verspricht. Am Gaumen ist der...