Libre
Soutien
Der Duft wird geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und leichten Anklängen von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, mit seidigen Tanninen und Aromen von Zedernholz und Gewürzen.
Das Bouquet zeigt eine grosse Aromenvielfalt, die an gelbe und tropische Früchte erinnert, an weisse Blüten und zarte Ahnungen von Grapefruit. Im Mund überrascht er durch seine Frische und Mineralität, mit einer deutlichen Säure, die ihn gefällig und strukturiert macht. Der lange Nachhall nimmt die fruchtigen Noten des Bouquets wieder auf. Passt zu: würzigen Fischgerichten Thunfisch, Schalentieren , hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse.
Aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süssen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Am Gaumen gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang. Passt zu: Hirsch, Wildschwein, Reh, gereiftem Käse.
Trauben aus den besten Terroirs für Sauvignon Blanc am Westkap wurden für diesen Sauvignon Blanc kombiniert. Sie stammen aus Franschhoek (30%), Stellenbosch (20%), Elgin (15%), Walker Bay (15%), Villiersdorp (17%) and Durbanville (3%).Der wunderbar...
Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT Im Duft viel Frische und florale Aromen. Der Geschmack ansprechend fruchtig mit feiner Struktur und wunderbarer Länge. Ein Schmeichler. Passt als Aperitif, zu gegrilltem Gemüse und Geflügelsalat. Vegane Verarbeitung
Ein Weisswein-Glanzlicht von 60-100 Jahre alten Reben, mineralisch, fein, lang und von grosser Persönlichkeit. Reifte in neuen Eichenfässern aus dem Burgund.