Fontesteau. Chateau Pimorin Haut Medoc AC Jg. 2010 Cuvee aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.

Intensiver und komplexer Duft von Weinbergspfirsich und Aprikose unterlegt mit vegetativen Noten von Minze und Zitronenmelisse. Trocken, frische und lebendige Säure, überaus mineralischer Körper, mittleres Volumen bei erstaunlicher Länge und mittlerer Balance.

Eleganter, rebsortenreiner Merlot aus der Einzellage Marne Eoceniche, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot zeigt. Vielschichtige Nase mit Duft roter Beeren und Heidelbeeren. Am Gaumen fein und elegant. Präsenter langer Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, wie Braten, Kalbshaxe und gegrillten Steaks.

In der Nase Marille und knackige Birnenfrucht, dazu Heu und Karamell. Am Gaumen schwarzer Pfeffer. Rauchige Mineralik. Der Fassbau sorgt für Cremigkeit und Fülle.

Der Prosecco Frizzante ist eine Spezialität aus dem nord-italienischen Weinanbaugebiet Venetien. Seine Besonderheit ist der fruchtig-frische Geschmack mit prickelnder Kohlensäure, die dem Prosecco seinen perlenden, frischen, spritzigen Charakter verleiht.