Schlossgut Diel Goldloch Riesling Grosses Gewächs Jg. 2015-17 Deutschland Nahe Schlossgut Diel

Im Glas ein zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz.In der Nase ein elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz.Am Gaumen sanft und rund mit...

Vegane Verarbeitung

Leuchtendes Himbeerrosa. Aroma von reifen roten Früchten mit Kräuternoten. Am Gaumen rund, frisch, samtig, mit langem und angenehmem Abgang. Passt zu: Salat, milden Käsesorten, kurz gebratenem Geflügel, kalten Aufschnittplatten oder Tapas.

Der Chardonnay besticht durch fruchtige Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel, reifen Birnen und Pfirsich, die von feinen Vanillenoten begleitet werden. Am Gaumen ist er cremig und vielschichtig mit enormem Schmelz. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen.

Antipasti Salat Eine mediterrane Kombination aus gebackenem Gemüse wie Zucchini gelber und roter Paprika Karotten aus den Dithmarscher Land und sonnengetrockneten Tomaten in einer aromatischen Kräutervinaigrette mit weißem Aceto Balsamico Thymian und Rosmarin verfeinert mit frischer Blattpetersilie.

Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt zu: kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weissem Trüffeln.