Vina Maipo Vitral Carmenere Reserva Jg. 2015 Chile Valle del Maipo Vina Maipo

Intensives Rot, harmonische Brombeernote. Im Geschmack erinnernd an Leder, Schokolade und getrockneten Früchten. Passt zu: Pasta, gegrilltem Fleisch, Rib-Eye-Spiessen vom Grill.

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Lippia citriodora Elle est apparue, venant d Amerique du sud au XVIIIeme siecle, et son parfum puissant lui a valu une renommee rapide. Sur le plan botanique, elle est un peu mysterieuse, puisqu on dit d elle qu elle ne rdquo;fructifie pas en Europerdquo; ; sa multiplication ne peut se faire que par bouture. C est une plante des Andes, ou elle pousse entre 2000 et 3000 metres d altitude. De nombreux livres de phytotherapie n en font meme pas mention, son introduction etant recente. Tout juste lui accorde-t-on des vertus digestives. En realite c est bien plus pour son gout tres particulier, a la fois citronne et doux, qu elle est recherchee. On peut meme l utiliser en cuisine, en patisserie notamment, et bien sur dans la fabrication de liqueurs. Elle souvent confondue avec la verveine officinale (verbena officinalis), ou avec la citronnelle (cymbopogon citratus). Il n y a pas de ressemblances entre ces trois plantes, mais leurs noms respectifs pretent a confusion.

Der Ökonomierat Rebholz Riesling QbA trocken hat Charakter. Dieser wird ihm von der Winzerfamilie Rebholz mit auf den Weg gegeben. Auf dem biologisch bewirtschafteten Weingut werden die Trauben besonders spät und ausschließlich von Hand gelesen. Diese...

Von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen duftet der Wein nach weissen Blüten und fruchtigen Aromen von Banane und Ananas. Am Gaumen lebhaft und balanciert, überzeugt er mit seinem vollen Körper und seiner Eleganz. Harmonisches, sehr frisches Finale. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.

Gold-gelbe Farbe, glänzend, brillant, ausgeprägte exotische Fruchtaromatik, zitrisch mit sanften Anklängen von Honig. Am Gaumen ein beeindruckendes Spiel zwischen Frucht Mineralität. Langanhaltend. Passt zu: Desserts wie Crepes Suzette.