Fleur du Cap Chenin Blanc Wine of Origin Coastal Region Jg. 2017 3 Monate in franz. Eiche gereift Südafrika Western Cape Fleur du Cap

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Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Funken. Im Bouquet finden sich seltene, komplexe Noten wie z.B. Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Am Gaumen reich, warm, weich,...

Granatrot im Glas, glänzend. Das Bouquet ist fruchtig, unterschtrichen mit Gewürzen und einer schöner Röstaromatik. Noten von reifen Kirschen, Waldfruchtgelee und Spuren von Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig mit klaren Tanninen und Mineralität, die das Terroir wiederspiegelt. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten z.B. Charolaise Rindersteaks, Hirschmedaillons, Rebhuhn oder Kaninnchen.

Coulis de Tomates 500g Primeal. Sans matieres grasses, pauvre en sel, tomates muries sous le soleil d Italie. Dans son emballage pratique, le coulis de Tomates primeal est un produit facile a stocker et indispensable pour la preparation de nombreuses recettes. Sa texture veloutee convient bien pour garnir vos tartes et vos pizzas. Elle permet d elaborer les sauces pour vos plats de pates et de riz. conditionnee en brique Tetra Pak Origine : agriculture Italie Ingredients : Puree de tomates mi-reduite a 11%, sel marin issue de l agriculture biologique valeur energetique 38kcal 159kJ matieres grasses 0,4 g fibres 1,0 g proteines 2,0 g glucides 6,0 g sel 0,25 g Certifie AB par Ecocert

Die getrennte Gärung der drei Rebsorten im Stahltank dauerte zwei Wochen bei gleichmässiger Temperatur. Die Assemblage erfolgte im Frühling nach der Ernte. Danach lagerte der Wein 18 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche. Die Langlebigkeit und Komplexität des Nebbiolo vereint sich in diesem Wein mit der Eleganz und Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser trockene Rotwein besitzt ein feines, reintöniges Bouquet, vollgepackt mit roten Beeren, einen elegant fruchtigen Geschmack und einen kräftigen Körper mit einem fruchtbetonten Finish. Diese Cuvee passt während der nächsten 5-7 Jahre hervorragend zu edlem Wildgeflügel wie Fasan oder Perlhuhn.