Matjes Smoky Rauchmatjesfilets

Dieser Spätburgunder wurde zu 50 Proz. im 500l Fass und zu 50 Proz. in 2 jährigen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Er präsentiert sich mit feinen Aromen von Kirschen, Beeren und leicht erdigen Aromen mit dezenter Röstaromatik. Am Gaumen verfügt er über eine präsente Säure und feines, harmonisch eingebundenesTannin. Die Frucht ist sehr ansprechend und verleiht dem Wein schon in der Jugend grossen Glanz, der aber von der Lagerung profitieren wird. Passt zu: Wildgeflügel- und Lammgerichten und herzhaften Käse.

Peter Lehmann Mentor aus der Ambassador Series bietet ein breit gefächertes, dichtes Bukett, mit Johannisbeeraromen, rauchigen Röstnoten, sowie Nuancen von Minze und Zedernholz.Er gibt sich wunderbar samtig, mit Kraft und Tiefe.Die Weine der Ambassador...

Tief Rubinrot in der Farbe und fruchtig im Bouquet präsentiert sich der Renzo Masi „Erta e China“. Für die intensive Farbgebung und das komplexe Aroma sorgen die Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon.Die Cuvée Renzo Masi „Erta e China“ ist zu...

Ingredients:Siropde riz (82%),jus de pomme concentre, arome naturel de myrtille, arome naturel de framboise, arome naturel de pomme, arome naturel de citron, arome naturel d orange, jus de sureau concentre, aromes naturels, correcteur d acidite: acide citrique biologique Certifie bio

Lachs-Filet im Buchenspan Die Kombination aus natürlichem Lebensraum und die langjährige Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind die Gründe für die Topqualität unserer Lachse. Unser Lachs ist bekannt für sein festes aber zartes Fleisch das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Zartes Lachsfilet in BBQ-Marinade eingewickelt im Buchenholzblatt. Zusammengehalten wird das ganze mit einem mit Limette & Lorbeerblatt gespickten Holzspieß.

Composition: Piment de la Jamaique grain entier (Guatemala) Marque: Cook Certifie AB