Yalumba Oxford Landing Merlot South Australia Jg. 2017

Einer der klangvollen weissen Klassiker Italiens. Er stammt aus dem Südwesten Umbriens und gedeiht auf Böden mit einem hohen Anteil von vulkanischem Tuffstein. Das Haus Ruffino baut hier einen harmonischen, jung zu trinkenden Orvieto im historischem Bereich des Gebietes an, der deshalb den Namen Classico tragen darf. Ansprechender Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious, Feldblumen und Salbei, am Gaumen frisch und ausgewogen mit einer schönen Mandelnote im Finale.

Robert Parker‘s Wine Advocate urteilt: „Das ist ein sehr guter Wein, den man in den kommenden Jahren genießen kann.“ Noten von Veilchen, reifen roten und schwarzen Beeren und eine Prise weißen Pfeffers im Bukett. Am Gaumen mit mittlerem Körper und fein...

Riesengarnelen in Dillcreme Riesengarnelen werden oft auch als Hummerkrabben bezeichnet. Ihr zartes weißes Fleisch schmeckt fein und aromatisch. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß und arm an Fetten was das Fleisch sehr gut bekömmlich macht. Verfeinert mit einer Creme aus Joghurt und Dill eignet es sich hervorragend als eine leichte Vorspeise oder als Beilage zum Hauptgericht. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden.

Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreissende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art

12 Monate reift dieser tief purpurfarbene Cabernet Sauvignon in Fässern aus französischer Eiche ehe er den typischen Charakter eines Maipo Valley Weines widerspiegelt. Er zeigt Anklänge von Tabak, gepaart mit erdigen, mineralischen Noten. Eleganz und Komplexität sowie ein langer Nachhall zeichnen diesen Hussonet aus.

Ein trockener Grauburgunder von hellem Goldgelb mit gut strukturiertem Körper, stoffig, kraftvoll. Facettenreiche Nase mit Aromen von Birnen und Äpfeln. Am Gaumen viel feiner Schmelz, was ihm eine schöne Rundheit und Eleganz verleiht, angenehm lang im präsenten Abgang. Ein vielseitig einsetzbarer Grauburgunder. Passt zu: Gerichten mit hellem Fleisch und Geflügel.