97 Parker-Punkte, diese Höhen erreichen nur wenige Weine: Der Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja ist einer von ihnen. Der Wein duftet zu Beginn nach roten Beeren wie Himbeeren, feinen Würznoten (Zimt) und Nuancen von getoastetem Holz, was mit Anklängen...
Die Fröhliche - Dieser Riesling versprüht in diesem Jahr Düfte von Limone, Ananas, und Zitronengras. Der dezente Geruch nach Feuerstein löst Begeisterung aus. Besonders prägnant das schöne Mundgefühl Auf der Zunge eine leichte tänzelnde Mineralität, umschlossen von viel Zitrusfrucht .Ein gefälliger Wein, geschmeidig und filigran, der vom Anfang bis zum Finale seine Frische behält. Leichte Cassis-Aromen im Abgang runden das Geschmackserlebnis ab. Passt zu: Vitello Tonnato, Risotto, Pilzgerichten, Pasteten, Maispoularden, Hühnchen, Schweinefilet, Kalbfleisch, Kalbsnierchen in milder Senfsauce, milden Salaten, gebratenem Fisch.
Tiefes Rubinrot im Glas. Sein Bouquet ist intensiv, mit vielen reifen Waldbeeren, und Kirschen begleitet von feinen Bittermandelnoten und Rosmarin. Am Gaumen ist er würzig, und geschmeidig mit gut integrierter Säure. Dazu gesellt sich eine schöne Tanninstruktur, die den Wein lebendig macht. Passt zu: herzhaften Gerichten, Antipasti, Pasta mit kräftiger Sosse, gebratenem Lammfleisch, reifem Käse.
Beringer – Weingut des MonatsFarbe: ein klares ,helles Gelb.In der Nase ein üppiger Duft von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten.Am Gaumen vollmundig, Noten von Apfel und Birne mit einem langen, glatten Finale.Serviervorschlagpasst gut zu...
Der Elsässer Pinot Gris (Grauburgunder) vom Familienweingut Antoine Heinrich ist im Bukett wunderbar würzig, mit merklichen mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Weißwein vom Fuße der Vogesen frisch und saftig, mit klarer Struktur und schöner...
