Piper Heidsieck Rare Rose Millesime Jg. 2007 streng limitiert Champagne Piper Heidsieck

Der Rings Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein weiteres kleines Meisterwerk der Winzerbrüder Steffen und Andreas Rings aus der Pfalz. Auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss wachsen die Trauben für diesen herausragenden Wein. Er ist echte Handarbeit: Die...

DunklesRubinrotmitviolettenReflexen,intensiveAromenvonreifenschwarzenJohannisbeerenundschwarzenKirschen,AnklängevonLakritz,RauchundSchokolade,mineralischeNoten,perfekteBalance,dicht,vielschichtig,samtigeaberfesteTannine,ausgewogen,langesFinale,brauchtZeit Passtzu:kräftigerLammkeule,geschmortemWildbret,undreifemKäse

Dunkelrot. Vielschichtiges, intensives Aroma nach hochreifen Beeren, Pflaumen und Kirschen mit feinen Röst- und Eichentönen sowie einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen komplex und kräftig, dabei aber bestens ausgewogen mit satter Frucht, feinkörnigem Tannin und bestens eingebundenem Holz. Passt zu: hochwertigen Pasteten, gegrillten Dry-Aged-Steaks, gespicktem Rehrücken, geschmortem Lamm oder gut gereiftem Hartkäse.

Komplex, schön harmonisch, etwas Holz, viel Frucht

Tiefdunkles Schwarzrot mit den Aromen von Pflaumen und schwarzen Beeren. Feine würzige Noten werden von der körperreichen Frucht des Weines eingebunden. Vanille, Noten von dunkler Schokolade, sowie üppigem Tannin verleihen dem Zinfandel Länge und Tiefe. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten.

Strahlendes Goldgelb mit silbernen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv, sehr ansprechend, duftet nach reifen Granny Smith Äpfeln, Limetten und gelben Pfirsich, mit Anklängen von weissen Akazien Blüten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar frisch, vollmundig und saftig. Mineralische Töne, perfekt ausbalanciert mit der reifer Frucht und lebendiger Säure. Die Textur ist cremig, sehr harmonisch mit feiner Würze im langen Nachhall. Passt zu Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügel.