Der verführerische, finessenreiche Franciacorta La Scala Brut von Bellavista betört durch einen intensiven, schmeichelnden Duft nach weissen Blüten, Zitrusfrüchten, Golden Delicious und warmen Hefegebäck. Am Gaumen besticht der edle Schaumwein durch ihre rassige Frische und einen langen Nachhall mit Noten von Aprikosen Gelee und Süssmandeln. Ein exzellenter Franciacorta. Passt zu: Edelfischen, Jakobsmuscheln oder Austern.
Groupo Baron de LeyEine 24-monatige Reife in neuen Barriques verleiht diesem reinsortigen Tinta del Pais (Tempranillo) seinen satten Kirschton mit orangefarbenen Reflexen. Er reift im Anschluss 12 Monate auf der Flasche und präsentiert sich sodann mit...
Der Rings Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein weiteres kleines Meisterwerk der Winzerbrüder Steffen und Andreas Rings aus der Pfalz. Auf Sand, Kalkmergel, Kies und Löss wachsen die Trauben für diesen herausragenden Wein. Er ist echte Handarbeit: Die...
Dunkles Purpurrot, opulenter Duft von Cassis und Kirschen, delikate Noten von Unterholz, Tabak, und Wild,mineralisch, dicht gewoben, konzentriert, süssliche Frucht, feinkörniges Tannin, schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend. Passt zu: Speisen mit feinen Wildgeflügel, dunklem Fleisch, .z.B. Filetsteak von Koberind gebraten mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.
