Ricossa Barolo DOCG Jg. 2014 mind. 2 Jahre im Holzfass gereift

Der Wein erstrahlt in einem tief glänzenden Purpur-Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von süss gereiften Beeren, Kirschen auch Kirschkonfitüre und eingelegten Kirschen und kräutrig-würzigen Anklängen. Der Rotwein kommt schlank und seidig an den Gaumen, dann dichter, kraftvoller, würzig, doch immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von süsser Frucht wieder Beeren, Kirschen, eingelegte Kirschen , frischer Säure und elegant eingebundenem Eichenholz, im Finale lang mit leicht würzigem Nachhall. Passt zu gebratenem Fisch in Rotweinsauce, geschmortem oder im Ofen gebackenen Fleisch und Geflügel Roastbeef, Osso buco, Ente, Kaninchen mit Backpflaumen, Lamm- und Geflügel-Tajine... oder auch zu mittelkräftigem, leicht gereiftem Käse. Aus biologischem Anbau

Rotwein mit schwärzlichem Brombeerton.Der Sagana ist stoffig und kraftvoll, hat eine nuancenreiche Aromenstruktur und strukturierendes Tannin.Das Finish ist eindrucksvoll lang.100% Nero d'Avola12 Monate in Eichenfässern gereift.Empfohlen zu kräftigen...

Put down the generic juice, the copycat custard, the failed floral fruits and terrible tobaccos and pick up a bottle of Ronin Eliquid, the brand that stands with no equal.

Der Syrah zeigt im Glas ein tiefes Dunkelrot. Das markante und frische Bukett wird von roten und schwarzen Früchten geprägt, allen voran schwarze Johannisbeeren und dunkle Waldbeeren. Holunderbeeren, Lakritz und angenehme balsamische Noten runden seinen Geschmack harmonisch ab. Der Sizilianer ist kraftvoll strukturiert und trotzdem gut ausbalanciert. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, wie einem Rindersteak.

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