Ricossa Barolo DOCG Jg. 2014 mind. 2 Jahre im Holzfass gereift

Wolfgang Bender bezeichnet sich selbst noch als Jungwinzer, obwohl er nun schon auf 9 Jahre Erfahrung als Winzer zurückgreifen kann. Jung und modern sind auf jeden Fall seine Weine. Das zeigt sich auch ganz deutlich bei seinem Triologie Feierabend...

Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat des Trio mit reifer Beerenfrucht und feinen Tanninen. Syrah steuert Würze und Körper bei, während Cabernet Franc die Cuvee fein ausbalanciert mit roten Fruchtaromen Kirsch und Johannisbeeren . Ein Wein, der auch durch seinen langen Nachhall in Erinnerung bleibt Passt zu: kurz gebratenen Fleischgerichten, Barbeque, Rindercarpaccio, Pates, Terrinen, sowie zu reifem Käse.

Der Kerbuccio Château Saint Roch ist „ein fantastischer Wein, bei dem alles stimmt”. So steht es in Robert Parkers Wine Advocate, der dem Rotwein aus dem Anbaugebiet Roussillon am Fuße der Pyrenäen 90-93 Punkte verleiht. Die Komposition aus 40%...

Öffnet sich mit Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Reife Fruchtnoten verbinden sich mit frischen Zitrusfrüchten und tropischen Aromen, die von einem langen, anhaltenden, cremigen und sehr harmonischen Abgang vollendet werden.

Schon mit seiner eleganten Korallenfarbe ist der Epicuro Rosato ein bemerkenswerter Wein. Die Kreation aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro bietet ein intensives Bouquet, geprägt von feinen Obst- und Beerennoten. Am Gaumen ist der Wein aus...

In der Nase feinste Röstaromen , Vanille und reife Äpfel. Im Geschmack kräftig, erhaben mit langem Finish. Passt zu: kräftigem Käse, Erdbeeren.