Bischoffingen Rotwein Cuvee Qualitätswein Jg. 2015-16 Deutschland Baden Bischoffingen

Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen, wunderschöne fruchtige Nase, schwarze Kirschen, Würze, etwas Pfeffer, feine Nuancen von Süssholz. Am Gaumen samtig, fest und intensiv. Wunderbare Balance zwischen samtigen Tanninen und der ausgeprägten Frucht. Sehr lang im Nachhall. Passt zu: Rinderfilet aus dem Ofen mit Sellerie Püree und geschmortem, grünen Spargel.

Auberginfarbener, sortenreiner Tempranillo aus der Bilderbuch-Bodega Condado de Haza.Bukett von Kirschen, reifen Wacholderbeeren und dezenten Röstaromen, am Gaumen opulente Frucht - insbesondere Holunder - mit reizvollen Nuancen von Lakritz und...

100 Prozent Primitivo. Das Bukett ist kräftig und erinnert an Pflaumen, Oliven, Feigen und schwarze Kirschen. Außerdem zeigen sich Nuancen von Gewürzen und cremiger Vanille.Am Gaumen finden sich viel süße Frucht mit einem Hauch von Kräutern auf Vanille...

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Der Wein zeigt in der Nase wundervolle Aromen von tropischen Früchten, ein Hauch von Limette und grüner Feige. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, harmonisch mit einem feinen würzig, mineralischen Abgang. Nicht ohne Grund ist er einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal

Der Zinfandel Sonoma ist eine gute Einführung in die Welt der sinnlich, verführerischen Weine dieser Traube. Sehr opulent, ohne dabei übermässig schwer oder breit zu wirken, ist dies in jeder Hinsicht ein typischer Zinfandel. Der Wein besticht durch seinen intensiven Duft nach Himbeeren und Kirschen und seinen Anklängen nach Kräutern und Pfeffer. Passt zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Roastbeef mit Senfkruste und Kräuterkartoffeln, gebratenes Wildgeflügel, Hirschmedaillons gebraten mit kräftiger Sosse und Pfefferkirschen oder geschmortes Lamm.