Die autochthone Lagrein-Traube steht für den besonderen Rotwein-Genuss aus Südtirol. Der granatrote Nals Margreid Lagrein bietet ein facettenreiches Bukett mit Noten von reifen Kirschen, Veilchen und Schokolade. Am Gaumen ist dieser fruchtig-würzige...
Montepulciano und Sangiovese spiegeln sich beim Brecciarolo wunderschön im intensiven, vanilligen Bouquet wider. Sein anhaltend weicher, voller und harmonischer Geschmack verwöhnt den Gaumen und verleiht ihm einen unwiderstehlichen Charakter.
In der Nase vollreife Birne, Clementine, Pfirsichmark sowie nasse Steine und florale Aspekte wie Kirschblüten. Am Gaumen dicht, kraftvoll und konzentriert mit hohem Extrakt. Passt zu: Sushi, Tartar, Carpaccio, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten.
Sattes Granatrot, ansprechender Duft von Sauerkirschen, roten Beeren, etwas Unterholz und Rauch, am Gaumen saftige Fülle, zarte Tanninstruktur, mit würzigem Nachhall. Ein trinkfreudiger und finessenreicher Essensbegleiter. Aus biologischem Anbau
Grüngelb, expressiver Duft nach tropischen Früchten und frisch geschnittenem Gras, am Gaumen erfrischende Saftigkeit und lebendige Frucht. Ein herrlich erfrischender Sauvignon Passt zu: Spargel, Salaten, Krustentieren und Geflügel.
Dunkles gelb mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Dieser hervorragende Chardonnay präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Tiefe. Er duftet intensiv nach Zitrusfrüchten frischen Kräutern, Limone, Mirabellen. Am Gaumen eine komplexe Struktur, cremige Fülle, zarte Vanillenoten, Schmelz, dabei von bemerkenswerter Frische und Präzision. Ein exzellenter, weisser Chassagne-Montrachet mit lang anhaltendem Nachhall und grossem Potenzial. Passt zu: Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse
