Mandrarossa Urra di Mare Bianco Sicilia DOC Jg. 2018 Italien Sizilien Mandrarossa

A l huile d olive, sans huile de palme. Stick aperitif avec 15% de quinoa. Texture tres croustillante ; couleur doree brillante caracteristique Source de fibres Fabrication alsacienne Ingredients: farine de ble T65, farine de quinoa (15%), sel, huile d olive vierge extra (1,8%), levure, correcteur d acidite : hydroxyde de sodium. issus de l agriculture biologique. Contient du gluten. Peut contenir des traces de sesame Condition de conservation: A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere. Certifie AB Certifie par Ecocert.

Intensives Rot mit violetten Reflexen. Satte Aromen roten und schwarzen Waldfrüchten mit zartem Pfefferanklang. Kräftig und dabei samtig am Gaumen, intensive Beerenfrucht, guter Körper, geschmeidiges Tannin, mit toller Würze, anhaltender, fruchtbetonter Abgang mit fein verwobener Holznote. Passt zu: gegrilltem Fleisch, einem saftigen Burger, pulled Pork oder auch Pizza und Pasta, Wurstwaren sowie mittelreifem Hartkäse.

Beerenaromatik, im Gaumen viel Frucht, pfeffrige Noten.

Ein aussergewöhnlicher Wein. Tiefrotes Rubin, leuchtet mit dem hellen Glanz der grossen Burgunder. Intensive und frische Nase, schon bei jungen Wein. Primäre Aromen von roten Früchten dominieren, wie Morello Kirsche Griotte oder Wildkirsche , Himbeere, Brombeere. Wunderbar komplex mit rauchigen Anklängen und eine Spur Laktritze. In Laufe der Reifezeit erscheinen Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus undUnterholz. Beim Trinken des Weines ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körperist fest, ohne rau zu sein, gut ausgewogen, ohne schwer zu sein. Er bringt eine enorme Frische in den jüngeren Weinen mit. Mit dem Alter wird der Wein rund, mit samtiger Textur, präzise, unterstützt von seidigen Tanninen. Er ist lebendig und raffiniert zugleich. Es bleibt ein wunderbares Gefühl von Harmonieund Fülle in den sehr langen und intensiven Nachhall. Passt zu: würzigen Gerichten mit gebratenen Wildgeflügel, geschmortem Lammrücken, klassischen Boeuf Bourguignon sowie zu würzigem Käse.

Schimmernde, kirschrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, zart, harmonisch und ausgewogen im Geschmack. Frischer, fruchtiger Duft mit charakteristischem Geruch von Weichselkirsche mit blumiger Note. Passt zu: Tomatensauce, Gerichten aus hellem Fleisch sowie Fischgerichten, Pizza und Pasta.

Dieser südafrikanische Blend, ganz dem Stil des südfranzösischen Weinbaus verpflichtet, duftet nach saftigen roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Nuancen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Simonsig The GSM samtig und weich, mit schöner...